Let's Cook, My Sister!!!

Yo!Yo!Yo! Ini Hari Minggu (sekalipun aku nge post nya hari Kamis, tapi ini cerita waktu hari Minggu tanggal 3 Juli)... Tapi, kok sepi banget? O... Jelas! soalnya, ortu ku lagi go to Solo dan Mas Iqbal, kakak keduaku lagi sibuk ngurusin OSPEK di Kampusnya, sehubungan dengan dia adalah anggota BEM, jadi dia jarang di rumah gitu dah...

And So On, aku di rumah cuma berdua sama Mbak Uccha, kakak pertamaku yang udah masuk tahun ke sekian (jujur aku nggak tahu Mbak Uccha tahun ke berapa kuliah, semenjak kuliah nggak pake 'kelas-kelasan' aku jadi nggak tahu)....

Well, setelah sampai jam 12 siang aku nggak ngapa-ngapain selain makan es duren yang kita (aku dan Mbak Uccha) beli di jalan baru, akhirnya Mbak Uccha bangun dari tidurnya (dia tidur habis makan es duren nyampe siang dah, padahal kita makan es durennya pagi banget)... dan SIAP BERAKSI!!!! yeah... dari sini udah tugas dia masak selama Ibu nggak ada, dan udah tugasku beres-beres pagi mulai dari cuci piring sampe bikin teh selama Ibu nggak ada...,

Biasanya, aku ogah buat bantuin Mbak Uccha masak, tapi, karena saat itu aku udah bener-bener nggak jelas banget, akhirnya Mbak Uccha manggil aku, "Dek, dari pada lu nonton acara nggak jelas, kenapa nggak lu bantuin gue masak?" 

Yaudah akhirnya kita masak deh, mulai dari dzhuhur sampe maghrib... (ini kebanyakan bengong sama ngobrolnya si....). Kita hari itu masak chicken katsu, Tempe mendoan, siomay goreng sama martabak isi makaroni..., Nah, di sini, aku mau bagi-bagi beberapa resepnya ke kalian..

 .

Siomay Goreng

Bahan : Kulit lumpia, Telur, daging ayam dicacah, merica, tepung, bawang putih dihaluskan, terus apalagi ya? Oh iya, jangan lupa garam

Cara membuat nya : bahan-bahan di atas selain kulit lumpia, dicampur jadi satu... dan setelahnya dibungkus sedikit-sedikit di dalam kulit lumpia dengan bentuk terserah (ini kalo nggak bisa ngebentuk kayak siomay)... terus dikukus selama kurang lebih 20 menit. kalo sudah, digoreng dan dinikmati dengan saos sambal atau saos tomat sesuai selera...

Chicken Katsu (yang ini kakak gw liat resepnya di buku "Kitab Masakan Sepanjang Masa" terbitan Timdapurmedia... boleh di cek n ricek)

Bahan :
1 potong dada ayam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/4 sdt penyedap rasa
1 sdm air jeruk lemon
1 butir telur
2 sdm susu cair
5 sdm tepung treigu
100 gr tepung roti kasar

Cara Membuat :
Pukul-pukul daging ayam dengan menggunakan palu steak hingga pipih. Lumuri daging ayanm dengan bumbu, aduk rata. Biarkan selama 30 menit.

Campur telur dan susu cair, aduk rata. Sisihkan. Lumuri daging ayam berbumbu dengan tepung terigu, lalu celupkan ke dalam campuran telur dan susu, dan gulingkan ke dalam tepung roti kasar.

Diamkan di dalam kulkas selama 30 menit agar tepung rotinya lebnih menempel. Panaskan minyak, goreng chicken katsu hingga kuning kecoklatan...

Untuk 4 Porsi